糧食安全，國之大者。今年中央一號文件要求把糧食增產(chǎn)的重心放到大面積提高單產(chǎn)上，實施新一輪千億斤產(chǎn)能提升行動。

“根據(jù)廣西的實際情況和傳統(tǒng)經(jīng)驗，水稻種植想奪取更高產(chǎn)量，目前關(guān)鍵是適當(dāng)增加用種量、用盤量，增加拋插秧密度，促進早生快發(fā)，增加有效穗，形成高產(chǎn)水稻群體。”自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)人表示，推廣應(yīng)用水稻增密增穗技術(shù)，是助力我區(qū)水稻大面積均衡穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的妙方良策。

今年初，廣西創(chuàng)新實施水稻增密增穗行動，出臺《廣西水稻增密增穗三年行動方案（2024—2026年）》，明確增密增產(chǎn)目標(biāo)，推動增密增穗技術(shù)落地。

國家統(tǒng)計局8月底發(fā)布的最新公告顯示，2024年廣西早稻播種面積1222.35萬畝，同比增加3.3萬畝；單產(chǎn)393.91公斤/畝，同比增加0.62公斤/畝；總產(chǎn)量481.5萬噸，同比增加2.1萬噸，實現(xiàn)早稻面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)同比“三增長”。

1 良種良法加良機

秋雨淅瀝，澆灌著翠綠的稻田。桂林市臨桂區(qū)水稻增密增穗高產(chǎn)示范片，晚稻腰健體壯，蔥蔥蘢蘢。

糧食提單產(chǎn)，良種是首選。

“這一片種的都是‘絲香1號’高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。”臨桂區(qū)四塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心主任李秋德告訴記者，在選種上，要選用株高適中、抗逆抗倒、適應(yīng)性強、豐產(chǎn)性突出的品種；早稻選用高產(chǎn)兼顧優(yōu)質(zhì)品種，中稻選用高產(chǎn)兼顧優(yōu)質(zhì)且再生能力強的遲熟品種，晚稻選用優(yōu)質(zhì)兼顧高產(chǎn)品種。

“增密增穗的技術(shù)要點就是增大用種量、適當(dāng)提高插秧密度、增加基本苗數(shù)，從而達(dá)到有效稻穗數(shù)量增加、稻谷產(chǎn)量提升目的。”臨桂區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局糧油生產(chǎn)技術(shù)推廣股股長邱志明一語中的。

“是的，我們之前機插的時候已經(jīng)根據(jù)增密增穗操作規(guī)程把株距調(diào)整到14厘米了。”一旁的桂林西官農(nóng)機專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人楊寨興說，今年合作社承接的業(yè)務(wù)，全都符合增密增穗技術(shù)要求。

當(dāng)前正值田間管理重要時節(jié)，楊寨興現(xiàn)場向記者展示了現(xiàn)代農(nóng)機的威力。

裝藥、起飛、噴灑……在他的操作下，植保無人機騰空而起，飛到稻田上方勻速噴施藥劑，眨眼間一塊田就作業(yè)完畢。

“這臺無人機載重120升，噴施十畝地只需七八分鐘。像這樣成片的地塊，一天作業(yè)400畝不在話下。”楊寨興邊操控?zé)o人機邊說。

良種播下，良法跟上，良機用上。“測產(chǎn)顯示，臨桂區(qū)早稻采用增密增穗技術(shù)的地塊平均畝產(chǎn)較去年提升約5%。據(jù)初步統(tǒng)計，臨桂區(qū)早稻總產(chǎn)量比去年增加5040噸，同比增長4.71%，為全年糧食豐收奠定了堅實基礎(chǔ)。”臨桂區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長黃金蘭介紹。

2 蹲點指導(dǎo)解難題

天等縣天等鎮(zhèn)洪嶺村友林屯種植戶黃青艷一直有個苦惱：種植的水稻產(chǎn)量不理想。

不久前，天等縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織農(nóng)技人員來到村里，對農(nóng)戶進行水稻增密增穗技術(shù)實地指導(dǎo)和培訓(xùn)，讓她由憂轉(zhuǎn)喜：“聽了專家的話我才明白，播種、施肥、防蟲，每個環(huán)節(jié)都不能大意。接下來，我要做好管護，爭取豐產(chǎn)豐收。”

自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，日前，“奮戰(zhàn)120天包市包片奪取廣西春夏收及全年糧油豐收行動”在全區(qū)范圍內(nèi)展開，組建了由8個廳級領(lǐng)導(dǎo)牽頭的服務(wù)指導(dǎo)組，統(tǒng)籌發(fā)揮水稻創(chuàng)新團隊、技術(shù)部門技術(shù)力量，開展“揭榜掛帥”領(lǐng)辦示范片活動，推進專家、農(nóng)技人員常態(tài)化跟蹤聯(lián)系、蹲點指導(dǎo)。同時，發(fā)揮自治區(qū)、市、縣、鄉(xiāng)四級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系、鄉(xiāng)村科技特派員等技術(shù)力量，實現(xiàn)“網(wǎng)格化”技術(shù)服務(wù)。

此外，全區(qū)各地還積極組織相關(guān)專題培訓(xùn)。據(jù)不完全統(tǒng)計，上半年廣西累計開展水稻技術(shù)培訓(xùn)1138期，培訓(xùn)7.23萬人次。

“增密增穗有竅門，優(yōu)選品種育壯秧，合理增密保穗多，管好水肥防病蟲，產(chǎn)量提高不是吹。”打開廣西云App，搜索“增密增穗動漫”，跳出一條動漫短片。片中，活潑可愛的“小稻稻”以通俗易懂的語言，言簡意賅地講解著水稻增密增穗技術(shù)的各種操作要點。

“為了讓大家盡快掌握技術(shù)要點，我們制定了水稻增密增穗技術(shù)手冊和相關(guān)宣傳視頻。水稻增密增穗技術(shù)動漫短片在廣西云平臺、微信公眾號等9個平臺發(fā)布；8萬份手冊印發(fā)到各地、各技術(shù)指導(dǎo)部門。”自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

3 示范引領(lǐng)點帶面

“當(dāng)時，每個密度我們隨機抽取三塊田進行早稻測產(chǎn)。經(jīng)測算，平均畝產(chǎn)510公斤，最高畝產(chǎn)551.7公斤，單產(chǎn)提升效果顯著。”談起早稻的豐收場景，來賓市興賓區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人喜悅難掩。

當(dāng)時，來賓市興賓區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合農(nóng)技專家，來到大灣鎮(zhèn)密屋村委古柳村水稻增密增穗高產(chǎn)示范片進行水稻現(xiàn)場測產(chǎn)。

據(jù)介紹，該示范區(qū)水稻種植面積600畝，主推30×14、30×12、30×16厘米三個種植密度。在增密增穗技術(shù)的加持下，畝基本苗從原來的1.2萬蔸增加到1.6萬—1.8萬蔸，迎來大豐收。

今年以來，來賓市興賓區(qū)在5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)打造5000畝示范基地，主推水稻增密增穗等技術(shù)，輻射帶動水稻大面積均衡穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，力爭水稻產(chǎn)量達(dá)到每畝500公斤以上。目前，來賓市興賓區(qū)已實施增密增穗面積超2萬畝。

按計劃，從今年到2026年，廣西每年要創(chuàng)建水稻增密增穗連片100—500畝示范片350個以上，相對連片500畝以上示范片90個以上，要求每個縣（市、區(qū)）創(chuàng)建示范片3—5個，力爭每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建有示范點。

示范引領(lǐng)，以點帶面。根據(jù)調(diào)度統(tǒng)計，當(dāng)前全區(qū)累計創(chuàng)建水稻增密增穗示范片近1900個，示范面積53.75萬畝，輻射帶動面積582.21萬畝。

自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，根據(jù)廣西水稻增密增穗三年行動方案，到2026年，廣西力爭示范片水稻單產(chǎn)較2023年提高5%以上、水稻每年平均畝產(chǎn)較上年提高2公斤以上，牢牢扎緊“米袋子”，端牢手中的“飯碗”。